Du vil rigtig gerne…det der med den klimavenlige mad, men du synes det er svært og uoverskueligt! Heldigvis er der hjælp at hente!
Du har nu muligheden for at rykke ind i køkkenet sammen med Stefan Ravnholt – kantineleder på Middelfart Rådhus. Stefan vil føre an i en fælles dialog om de udfordringer, der kan være ved at lave klimavenlige hverdagsretter. Hvilke råvarer er gode at bruge, hvordan får vi smagen frem og ikke mindst hvordan får vi ændret vores vaner i køkkenet.
Vi skal ha’ fingrene i råvarerne og sammen laver vi nogle bud på, hvad bælgfrugterne kan. Vi vil efterfølgende nyde retterne sammen.